Supervisor-Restaurant
Job Fit Check
Base Career helps you apply smarter for this job.
Key skills for this role
About the Role
St. Regis Hotels & Resorts is seeking a Restaurant Supervisor to ensure staff teamwork and optimal guest service. The role involves opening/closing duties, inventory management, and assisting with hiring and training.
Key Skills for This Role
Responsibilities
- Ensure staff work as a team to provide optimum service and meet guest needs
- Complete opening and closing duties including setting up supplies, cleaning equipment, and locking doors
- Inspect storage areas for organization, FIFO use, and cleanliness
- Monitor dining rooms for seating availability, service, safety, and guest well being
- Assist management in hiring, training, scheduling, and coaching employees
Requirements
- High school diploma or G.E.D. equivalent
- At least 2 years of related work experience
- At least 1 year of supervisory experience
Full Job Posting
Position Summary
- Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des clients.
- Contrôler l'apparence et la tenue vestimentaire du personnel et corriger toute négligence.
- Assurer les tâches associées à l’ouverture et à la fermeture du service, y compris la mise en place des fournitures et outils nécessaires, le nettoyage de tous les équipements et de toutes les zones, la fermeture des portes, etc.
- Contrôler les zones de stockage, le respect du PEPS et la propreté.
- Remplir les documents des inventaires et stocks programmés, et commander les fournitures requises.
- Contrôler les places disponibles dans les salles à manger, le service, la sécurité et le bien être des clients.
- Remplir les commandes de travaux pour les réparations d'entretien.
- Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés ; servir de modèle et de référent pour les procédures Guarantee of Fair Treatment (Garantie de l'égalité)/Open Door Policy (Politique de la porte ouverte).
Additional Responsibilities
- Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les problèmes de maintenance, les risques d’accident, les accidents ou les blessures; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité.
- Veiller à ce que son uniforme et son apparence soient propres et professionnels.
- Respecter la confidentialité des renseignements exclusifs; protéger les biens de l’entreprise.
- Soutenir tous les collègues et les traiter avec dignité et respect.
- Soutenir l’équipe dans l’atteinte des objectifs communs.
- Se conformer aux attentes et aux normes d’assurance qualité.
- Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 50 livres (22,7 kg) sans assistance.
- Se tenir debout, assis ou marcher pendant une période prolongée ou pour un quart de travail complet.
- Lire et vérifier visuellement l’information dans une variété de formats (p. ex., en petits caractères).
- Inspecter visuellement les outils, l’équipement et les machines (p. ex., pour identifier les défauts).
- Saisir, faire tourner et manipuler des objets de taille et de poids différents nécessitant une excellente motricité et coordination œil main.
- Atteindre les objets au dessus de la tête et au dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser.
Qualifications Recommandées
- Niveau d’études: Diplôme d’études secondaires ou équivalence de niveau secondaire.
- Expérience de travail connexe: Au moins 2 ans d’expérience de travail connexe.
- Expérience de supervision: Au moins 1 an d’expérience de supervision.
- Permis ou certification: Aucune
Apply for this job in 1 click
Skip the repetitive application forms
Install the Base Career Chrome Extension and autofill job applications across major job boards with your profile.
Trusted by over 500,000 job seekers on Base Career
More from this employer
More jobs at St. Regis Hotels & Resorts
Spa Receptionist
Abu Dhabi, UAE
St. Regis Abu Dhabi is seeking a Spa Receptionist to oversee front desk operations, ensure seamless guest experiences, and support the spa team. The role requires 2 years of related work experience in luxury brands and a
Guest Experience Expert - GRA
Abu Dhabi, UAE
St. Regis Hotels & Resorts is seeking a Guest Experience Expert to deliver bespoke service and create memorable guest experiences. The role involves processing operational needs, addressing guest requests, and sharing lo
Restaurant Manager - Rivaaj
Doha, QAT
St. Regis Hotels & Resorts seeks a Restaurant Manager for Rivaaj, an Indian heritage cuisine restaurant in Doha. The role involves running daily restaurant operations, menu planning, maintaining sanitation standards, and
Supervisor-Kitchen
Doha, QAT
St. Regis Hotels & Resorts seeks a Kitchen Supervisor to oversee kitchen operations at The Pearl Island in Doha. The role involves supervising cooks, ensuring food quality and presentation, managing inventory, and assist
Supervisor-Kitchen
Doha, QAT
St. Regis Hotels & Resorts seeks a Kitchen Supervisor to oversee kitchen operations at The Pearl Island in Doha. The role involves supervising cooks, ensuring food quality and presentation, managing inventory, and assist
Supervisor-Kitchen
Doha, QAT
St. Regis Hotels & Resorts is seeking a Kitchen Supervisor to oversee cooks and kitchen staff, ensure food quality and presentation, and maintain kitchen operations. Requires 4-6 years of related work experience and at l
Supervisor-Kitchen
Doha, QAT
St. Regis Hotels & Resorts is seeking a Kitchen Supervisor to oversee cooks and kitchen staff, ensure food quality and presentation, and maintain kitchen operations. Requires 4-6 years of related work experience and at l
Supervisor-Kitchen
Doha, QAT
St. Regis Hotels & Resorts is seeking a Kitchen Supervisor to oversee cooks and kitchen staff, ensure food quality and presentation, and maintain kitchen operations. Requires 4-6 years of related work experience and at l
Spa Receptionist
Abu Dhabi, UAE
Guest Experience Expert - GRA
Abu Dhabi, UAE
Restaurant Manager - Rivaaj
Doha, QAT
Supervisor-Kitchen
Doha, QAT
Supervisor-Kitchen
Doha, QAT
Supervisor-Kitchen
Doha, QAT
Supervisor-Kitchen
Doha, QAT
Supervisor-Kitchen
Doha, QAT