Seafoods Chef- Fish Grill & Marination -Local hiring only in kSA
Job Fit Check
Base Career helps you apply smarter for this job.
Key skills for this role
About the Role
مطلوب طاهي/طاهية مأكولات بحرية \- شواية السمك وتتبيل (توظيف محلي داخل المملكة العربية السعودية) **الموقع:** الدمام، المملكة العربية السعودية **التوظيف:** محلي فقط (Local transfer / تحويل إقامة داخلية) نبحث عن طاهي/طاهية مأكولات بحرية ماهر/ماهرة ومقيم/مقيمة حالياً في المملكة العربية السعودية للانضمام إلى فريقنا المختص بتحضير الأسماك والمأكولات البحرية على الشواية وإعداد التتبيلات المحلية والمميزة. يجب أن يكون المتقدم/ة قادر/ة على تطبيق طرق طهي محترفة، الحفاظ على معايير عالي
Key Skills for This Role
Full Job Posting
Overview
مطلوب طاهي/طاهية مأكولات بحرية - شواية السمك وتتبيل (توظيف محلي داخل المملكة العربية السعودية)
**الموقع:** الدمام، المملكة العربية السعودية
**التوظيف:** محلي فقط (Local transfer / تحويل إقامة داخلية)
نبحث عن طاهي/طاهية مأكولات بحرية ماهر/ماهرة ومقيم/مقيمة حالياً في المملكة العربية السعودية للانضمام إلى فريقنا المختص بتحضير الأسماك والمأكولات البحرية على الشواية وإعداد التتبيلات المحلية والمميزة. يجب أن يكون المتقدم/ة قادر/ة على تطبيق طرق طهي محترفة، الحفاظ على معايير عالية للنظافة والسلامة الغذائية، والعمل بكفاءة ضمن فريق سريع الوتيرة.
Key Responsibilities
- تحضير وتقطيع وغسيل الأسماك والمأكولات البحرية وفق معايير الجودة والسلامة.
- تتبيل الأسماك وتحضير خلائط التوابل والمارينيد المحلية والمطابقة لوصفات المطعم.
- شوي السمك والمأكولات البحرية على الشواية بدقة لضمان نضج متساوٍ وطعم متميز.
- التنسيق مع فريق المطبخ لضمان جاهزية المكونات وسير تجهيز الطلبات بسرعة ودقة.
- المحافظة على نظافة منطقة العمل، الأدوات، والشواية وفق إجراءات الصحة والسلامة الغذائية.
- إدارة مخزون المأكولات البحرية وتخزينها بطريقة سليمة (تتبيل، تبريد، تجميد) ومراقبة تواريخ الصلاحية.
- المساهمة في تطوير وصفات جديدة وتحسين وصفات التتبيل والشوي بحسب توجيهات الشيف التنفيذي.
- الالتزام بجداول العمل، التحلي بالحضور والانضباط، والمرونة للعمل في أوقات الذروة والعطلات.
Requirements
- الإقامة السعودية الصالحة (Iqama) شرط أساسي للتقديم محلياً.
- القدرة على تحويل الإقامة محلياً (Local transfer).
- خبرة مثبتة في تحضير وشوي الأسماك والمأكولات البحرية داخل مطاعم أو فنادق أو كيترينغ (يفضل خبرة في السوق السعودي).
- مهارات جيدة في إعداد التتبيلات والمارينيدات وأساليب الشواء المختلفة.
- فهم ومهارة في معايير السلامة الغذائية والنظافة وإجراءات التخزين المبرد.
- القدرة على العمل تحت ضغط والحفاظ على جودة متسقة خلال فترات الازدحام.
- مهارات تواصل جيدة وروح فريق والالتزام بالتعليمات المهنية.
- اللياقة البدنية للوقوف لفترات طويلة والتعامل مع معدات الشواء بأمان.
Portfolio And Documents Requirement
- صورة من الإقامة (Iqama) سارية المفعول.
- سيرة ذاتية موجزة تُوضح الخبرات السابقة ومواقع العمل والفترات الزمنية.
- إن وُجدت، شهادات تدريب في السلامة الغذائية أو دورات مهنية ذات صلة.
What We Offer
- رواتب تنافسية بناءً على الخبرة والكفاءة.
- فرص للتدريب والتطوير المهني داخل فرق الطهي.
- بيئة عمل داعمة وتعاونية.
- مزايا إضافية وفق نظام العمل السعودي وسياسة الشركة (تأمين طبي، إجازات سنوية، إلخ).
How To Apply
المرشحون والمرشحات المهتمون/المهتمات من داخل المملكة فقط يُرجى إرسال نسخة من الإقامة (Iqama)، سيرة ذاتية موجزة، وأي شهادات تدريب متوفرة عبر الوسيلة المُعلنة. التقديم محلياً فقط (Local transfer / Iqama transfer). سيتم التواصل مع المرشحين المستوفين للشروط لتحديد موعد مقابلة وفحص عملي.
Apply for this job in 1 click
Skip the repetitive application forms
Install the Base Career Chrome Extension and autofill job applications across major job boards with your profile.
Trusted by over 500,000 job seekers on Base Career
More from this employer
More jobs at Apex Operations
Sweet Chef – Cake Decoration & Dessert Artist
الرياض, KSA
Apex Operations in Riyadh, Saudi Arabia, is looking for a creative Sweet Chef specializing in cake decoration and dessert artistry. The role requires expert-level decorating skills, recipe development, and a strong eye f
Japanese Chef
الرياض, KSA
Apex Operations is hiring an experienced Chef to develop and prepare Japanese and Korean menu items for F&B operations in Jeddah. The role requires proven experience in both cuisines and strong food safety knowledge. Sal
Cake Artist / 3D Cake Decorator - KSA Based (Riyadh)
الرياض, KSA
Apex Operations is hiring talented Cake Artists / 3D Cake Decorators in Riyadh. You will create customized 3D cakes with high-quality finishing and artistic design. Requires strong experience in 3D cake decoration, fonda
Sous chef-KSA Based (Jubail).
الرياض, KSA
Apex Operations seeks an experienced Sous Chef for a kitchen in Al Jubail, Saudi Arabia. Must have extensive experience in burgers, sandwiches, and steaks, and ability to manage kitchen operations, ensure food quality, a
Executive Chef for Pastry & Bakery - Dammam for local hiring only
الرياض, KSA
Apex Operations is seeking an experienced Executive Chef for Pastry & Bakery to lead all pastry, bakery, and dessert operations in Dammam. The role requires menu development, production planning, quality assurance, team
Seafoods Chef- Fish Grill & Marination -Local hiring only in kSA
الرياض, KSA
Apex Operations seeks an experienced Seafood Chef specializing in fish grilling and marination for a role in Riyadh, KSA. The chef will prepare and cook seafood dishes, develop marinades, and ensure food quality and hygi
Car Polishing / PPF & Window Tint Specialist - (KSA Based only)
الرياض, KSA
Car Polishing / PPF & Window Tint Specialist - (KSA Based only) --------------------------------------------------------------------- Location: Dammam We are looking for a skilled and passionate Automotive Detailer / PPF
Pastry Chef
الرياض, KSA
Job Summary We are seeking a skilled and creative Pastry Chef with proven experience in the Saudi Arabian market to join our team. The ideal candidate must have a strong background in producing high-quality pastries, des
Sweet Chef – Cake Decoration & Dessert Artist
الرياض, KSA
Japanese Chef
الرياض, KSA
Cake Artist / 3D Cake Decorator - KSA Based (Riyadh)
الرياض, KSA
Sous chef-KSA Based (Jubail).
الرياض, KSA
Executive Chef for Pastry & Bakery - Dammam for local hiring only
الرياض, KSA
Seafoods Chef- Fish Grill & Marination -Local hiring only in kSA
الرياض, KSA
Car Polishing / PPF & Window Tint Specialist - (KSA Based only)
الرياض, KSA
Pastry Chef
الرياض, KSA