محاسب مطاعم (Restaurant Accountant)

Overview

• نبذة عن الدور الوظيفي:
• نبحث عن **محاسب مطاعم** دقيق ومحترف للانضمام إلى فريقنا المالي. ستكون المسؤول الأول عن ضمان دقة العمليات المالية اليومية، مراقبة تكاليف الأغذية (Food Cost)، وتحليل الانحرافات لضمان كفاءة التشغيل الربحي للمطعم. إذا كنت تمتلك مهارات تحليلية قوية وخبرة في أنظمة ERP، فهذا المكان المناسب لك.
• المهام والمسؤوليات الرئيسية:1. الإدارة المالية واليومية:
• **تسوية المبيعات:** مطابقة مبيعات نظام (POS) مع التقارير الفعلية وتسوية مقبوضات (النقد، الشبكة، تطبيقات التوصيل).
• **الرقابة النقدية:** إغلاق الصناديق اليومية، معالجة العجز والزيادة (Over/Short)، والتأكد من الإيداعات البنكية.
• **المشتريات والمصاريف:** تسجيل فواتير الموردين، مطابقة الكميات والأسعار، وإدارة النثرية (Petty Cash) والعهد.
• 2. الرقابة على المخزون والتكاليف (Cost Control):
• **إدارة الهدر (Waste Management):** تحليل سجلات التوالف اليومية ورفع تقارير الأثر المالي الناتجة عنها.
• **تكلفة الغذاء (Food Cost):** احتساب التكلفة الفعلية ومقارنتها بالمعيارية ($Theoretical vs Actual$) لتحديد الانحرافات.
• **الجرد الدوري:** قيادة عمليات الجرد الشهري للمستودعات والمطبخ ومطابقة الأرصدة الدفترية.
• 3. التقارير المالية والامتثال:
• **تسوية المنصات:** مطابقة حسابات شركات التوصيل (جاهز، هنقرستيشن، إلخ) والتحقق من العمولات.
• **التقارير الختامية:** إعداد القوائم المالية الشهرية (قائمة الدخل، الميزانية) ومطابقة الكشوف البنكية.
• **الزكاة والضريبة:** إعداد وتقديم إقرارات ضريبة القيمة المضافة (VAT) والالتزام بالأنظمة الحكومية.
• **الأصول والرواتب:** مراجعة مسيرات الرواتب، حساب الإهلاكات للأصول، ومتابعة عقود الإيجار.
• المتطلبات والمهارات:
• **الخبرة التقنية:** إتقان تام لنظام **Odoo ERP** ومهارات متقدمة جداً في برنامج **Excel**.
• **اللغات:** إجادة اللغتين العربية والإنجليزية (تحدثاً وكتابة).
• **القدرة التحليلية:** دقة متناهية في التعامل مع الأرقام وقدرة عالية على استخراج الحلول لتقليل التكاليف.
• **الخلفية التعليمية:** بكالوريوس في المحاسبة أو المالية.
• **الخبرة السابقة:** خبرة سابقة (يفضل من 2-4 سنوات) في قطاع المطاعم أو الأغذية والمشروبات (F&B).
• المميزات:
• بيئة عمل احترافية وداعمة.
• رواتب مجزية تحدد حسب الخبرة.
• فرص للتطور المهني داخل المنشأة.
• نوع الوظيفة: دوام كامل
• الراتب المدفوع: ﷼٤٬٠٠٠٫٠٠ لكل شهر
• سؤال (أسئلة) طلب التقدم:
• هل سبق لك العمل على احتساب تكلفة الأغذية (Food Cost) ومقارنة التكلفة الفعلية بالمعيارية في قطاع المطاعم؟
• هل لديك خبرة عملية سابقة في استخدام نظام Odoo ERP؟
• ما هو راتبك الإجمالي الحالي؟
• وما هو الراتب المتوقع؟
• في حال تم قبولك، ما هو أقرب تاريخ يمكنك البدء فيه بالعمل؟
• موقع العمل: بشكل شخصي