Assistant Kitchen Manager (Temporary / Fixed-term)

Mae'r Big Fresh Catering Company yn darparu prydau ysgol maethlon iach amser cinio, sy'n cydymffurfio â'r safonau Bwyd a Maeth a bennwyd gan Reoliadau Bwyta’n Iach mewn Ysgolion (Gofynion a Safonau Maeth) (Cymru) 2013. Yn ogystal â hyn rydym hefyd yn darparu gwasanaeth Bwffe/Digwyddiadau o ansawdd uchel i ysgolion, Caffi Pafiliwn Pier Penarth, priodasau, a chwsmeriaid a chwmnïau allanol. Uchelgeisiol – Meddwl gyda golwg ar y dyfodol, gan groesawu ffyrdd newydd o weithio a buddsoddi yn ein dyfodol. Agored – Yn agored i syniadau gwahanol ac yn atebol am y penderfyniadau rydyn ni’n eu gwneud. Gyda’n gilydd – Gweithio gyda’n gilydd fel tîm sy’n ymgysylltu â'n cwsmeriaid a phartneriaid, sy’n parchu amrywiaeth ac sydd wedi ymrwymo i wasanaethau o safon. Balch – Balch o Fro Morgannwg: balch i wasanaethu ein cymunedau ac i fod yn rhan o Gyngor Bro Morgannwg.

Manylion Tâl: 4, SCP 6-7 £26,847 - £27,274 Pro Rata Oriau Gwaith / Patrwm Gweithio: 5 niwrnod – 30 oriau’r wythnos – yn ystod y tymor yn unig Prif Weithle: Ysgol Gymraeg Bro Morgannwg Rheswm dros dro: Salwch Tymor Hir Disgrifiad: The Big Fresh Catering Company chwilio am Rheolwr Cegin Cynorthwyol brwdfrydig a phrofiadol. Nifer y prydau a weinir ar y safle: tua 1000 y dydd Bydd ymgeiswyr yn gyfrifol am redeg y gegin o ddydd i ddydd yn absenoldeb Rheolwr y Gegin ac yn ddelfrydol dylai fod ganddynt brofiad o arlwyo ar raddfa fawr.

Bydd angen y canlynol arnoch: • Y gallu i oruchwylio staff i gyflawni amcanion y gwasanaeth. • Y gallu i gynllunio a threfnu’r gegin i’w llawn botensial. • Medru gweithredu ar ei liwt ei hun o fewn gwaith bob dydd rhedeg y gegin. • leiaf 2 flynedd o brofiad coginio ymarferol mewn lleoliad arlwyo prysur o fewn y 3 blynedd diwethaf. • Ymrwymiad cryf i ddarparu gwasanaeth arlwyo o safon.

Angen gwiriad DBS: Plant wedi’u Gwalla a’u Rhwystro I gael rhagor o wybodaeth cysylltwch â: Dawn Preen: 07702 688826 Gweler y disgrifiad swydd / manyleb person atodol i gael rhagor o wybodaeth.