محاسب موارد
Job Fit Check
Base Career helps you apply smarter for this job.
Key skills for this role
About the Role
شركة RFC تبحث عن محاسب تكاليف مواد للمطاعم لمتابعة تكلفة المواد الغذائية وضبط الهدر وتحسين الربحية. تشمل المهام إعداد تكلفة الوصفات، مراقبة المخزون، تحليل الفروقات، وإعداد تقارير دورية.
Key Skills for This Role
Responsibilities
- إعداد تكلفة الوصفات (Recipe Costing) لكل صنف في قائمة الطعام
- مراقبة أسعار شراء المواد الخام وتحديثها باستمرار
- متابعة المخزون وإجراء الجرد الدوري ومطابقة النتائج مع النظام
- تحليل الفروقات بين الاستهلاك الفعلي والاستهلاك المعياري
- احتساب نسبة تكلفة الطعام (Food Cost %) ومتابعتها
- اكتشاف الهدر والفاقد والسرقات واقتراح حلول لتقليلها
- مراجعة فواتير الموردين والتأكد من صحة الأسعار والكميات
- إعداد تقارير دورية للإدارة عن تكلفة المواد والمخزون والربحية
- التعاون مع المشتريات والمطبخ لضبط الكميات وتحسين كفاءة الاستخدام
- المساهمة في تسعير أصناف القائمة بما يحقق هامش ربح مناسب
Requirements
- خبرة لا تقل عن 4 سنوات في المطاعم
- إتقان برامج ERP مثل Excel وأنظمة إدارة المطاعم والمخزون
- فهم جيد لمبادئ المحاسبة وإدارة المخزون وتحليل البيانات
Full Job Posting
مهام محاسب تكاليف المواد في المطاعم
- إعداد تكلفة الوصفات (Recipe Costing) لكل صنف في قائمة الطعام.
- مراقبة أسعار شراء المواد الخام وتحديثها باستمرار.
- متابعة المخزون وإجراء الجرد الدوري ومطابقة النتائج مع النظام.
- تحليل الفروقات بين الاستهلاك الفعلي والاستهلاك المعياري.
- احتساب نسبة تكلفة الطعام (Food Cost %) ومتابعتها.
- اكتشاف الهدر والفاقد والسرقات واقتراح حلول لتقليلها.
- مراجعة فواتير الموردين والتأكد من صحة الأسعار والكميات.
- إعداد تقارير دورية للإدارة عن تكلفة المواد، والمخزون، والربحية.
- التعاون مع المشتريات والمطبخ لضبط الكميات وتحسين كفاءة الاستخدام.
- المساهمة في تسعير أصناف القائمة بما يحقق هامش ربح مناسب.
المتطلبات
- خبره لاتقل عن ٤ سنوات في المطاعم
- إتقان برامج erp مثل Excel، وأنظمة إدارة المطاعم والمخزون، مع فهم جيد لمبادئ المحاسبة وإدارة المخزون وتحليل البيانات.
موقع العمل
- بشكل شخصي
Apply for this job in 1 click
Skip the repetitive application forms
Install the Base Career Chrome Extension and autofill job applications across major job boards with your profile.
Trusted by over 500,000 job seekers on Base Career
More from this employer
More jobs at RFC
محاسب تكاليف موارد
الرياض, KSA
مطلوب محاسب تكاليف مواد في المطاعم بالرياض لمتابعة تكلفة المواد الغذائية وضبط الهدر وتحسين الربحية. تشمل المهام إعداد تكلفة الوصفات ومراقبة المخزون وتحليل الفروقات. يتطلب خبرة لا تقل عن 4 سنوات في المطاعم وإتقان برامج ER
Central Kitchen Specialist
الرياض, KSA
Job Title: Central Kitchen Specialist Department: Central Kitchen Operations Reports to: Central Kitchen Manager Job Purpose The Central Kitchen Specialist is responsible for supervising and coordinating daily central ki