Cook I

Información del puesto

Responsabilidades

• Preparar y cocinar alimentos conforme a recetas, estándares de calidad, presentación y listas de preparación.
• Controlar porciones, distribución, aderezo, temperatura, calidad y cantidad de los alimentos.
• Preparar platos fríos y gestionar la descongelación segura de productos.
• Registrar alimentos e informar excedentes, productos rechazados y platos especiales.
• Apoyar a la gerencia en la capacitación, programación, evaluación y motivación del personal.
• Cumplir políticas de seguridad, informar accidentes y condiciones laborales inseguras, y obtener certificaciones de seguridad.
• Atender las necesidades de los huéspedes, comunicarse profesionalmente y apoyar al equipo.

Aptitudes deseables y condiciones físicas

• Se desean al menos 3 años de experiencia laboral afín.
• Se desea un título de una escuela técnica, de oficios o vocacional.
• No se requiere experiencia como supervisor.
• No se requiere licencia o certificación específica.
• El trabajo requiere permanecer de pie, sentado o caminando durante períodos prolongados.
• El trabajo requiere mover, levantar, transportar, empujar y arrastrar objetos de hasta 25 libras sin ayuda.

Lugar y modalidad

• El puesto se ubica en Sheikh Rashid Road y 37th Street, Dubai, Emiratos Árabes Unidos.
• El trabajo se realiza presencialmente en un entorno de cocina y hotel.